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ENDLICH WIEDER DA

WEINGUT WITTMANN, DIE ERSTEN WEINE DES JAHRGANGS 2005


2005 Wittmann Riesling trocken, 1 Liter
Rheinhessen QbA

So lieben wir den Riesling für jeden Tag! Trocken, mit kristallklarer, den Mund saftig haltender, beflügelnder Säure, die nicht exzessiv ist, einer schönen Rieslingnote, die anfangs von Rosen- und Pfirsicharomen geprägt ist und denen im zweiten Anlauf mineralische Töne folgen. Sicherlich kein "großes Gewächs", aber anhaltend, strahlend, und klar wie ein Bergbach, direkt und ohne Umschweife. Blitzsauber!

 

2005 Wittmann Riesling trocken,
Gutsriesling Rheinhessen QbA, biologischer Anbau

Auch in diesem Jahr servieren Philipp und Günter Wittmann einen faszinierend reintönigen Riesling mit intensiver Mineralität und einigen Zitrus- und Apfelnoten. Kristallklar, leicht-füßig, harmonisch, direkt und zupackend, kombiniert mit guter Struktur und mineralischer Präsenz. Ein toller Wein für dieses Geld.

Und aus gegebenem Anlass soll nocheinmal eine Bemerkung erlaubt sein: Wie alle Wittmann-Weine ist es eben kein Wein, der sich, wie heutzutage viele andere deutsche Rieslinge, auf vertrackte Art im sogenannten Trockenbereich mit höherem Restzucker anbiedert und dieses mehr als Nötige an Süße mit den irreführenden Begriffen "fruchtig", oder "feinherb" (was für ein Wort!) ausdrücken, mit denen deutsche Winzer das Vorhan-densein eines dezenten Restzuckers zu verschleiern suchen.

WITTMANN  SONDERANGEBOT

2004 Wittman trocken, Gutsabfüllung
Rheinhessen QbA, ökologischer Anbau

Diese herrlich fruchtige zugleich erfrischende Weißweincuvée kommt, wie alle gutsweine der Wittmanns, aus ökologischem Anbau und besteht aus Weißburgunder, Silvaner und Müller-Thurgau. Der Wein lockt mit reifer Frucht, anhaltend, aber ohne Aufdringlichkeit, und deutet hinter seinen feinen, Frische setzenden Akzenten, Fülle und Schmelz an.

Der anspruchsvolle Tischwein für jeden Tag.