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Oktober Post 2007
Der neue Weinbundwein
Der Weinbund Berlin bietet mehrmals im Jahr Weine mit dem Prädikat "Weinbund Selektion" an. Die Weine werden von allen Weinbund–Weinhändlern gemeinsam ausgesucht und stehen in den Geschäften aller Mitglieder zum Verkauf. Es sind Weine, die Charakter haben, die Spaß machen und die preiswert sind. 2005 Samtrot trocken, Holzfass gereift
Weingut Michael Schiefer
Württemberg QbA
Obwohl Michael Schiefer von klein auf im Weinberg seiner Eltern war, interessierte er sich später mehr für komplexe, abstrakte Sachverhalte. Deshalb wollte er Physik oder Philosophie studieren. Vorher aber absolvierte er noch eine Winzerlehre und anschließend das Weinbaustudium in Geisenheim, um danach in Berlin dann doch auf abstrakte, komplexe Sachverhalte in Form eines Studiums der Philosophie und Musikwissenschaften zurückzukommen. In dieser Zeit, gut elf Jahre her, haben wir Michael Schiefer, den der Wein nie losgelassen hatte, in einer Verkostungsrunde von Berliner Fachkollegen kennengelernt. (...)
Samtrot ist ein Zwillingsbruder des Spätburgunders. Beide sind Mutationen des Schwarzriesling, welcher der noch existierende Urahn aller heute bekannten Burgunder-Reben ist, also auch des Weiß- und Grauburgunders, Früh- und Spätburgunders. Und eben auch des Samtrot.
Der Samtrot ist eine Spezialität des Heilbronner Raums.
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TILL DAVID EHRLICH HAT IM AKTUELLEN WEINGourmet
"SCHNÄPPCHEN AUS SPANIEN" RAUSGESUCHT
Drei Weine davon sind von uns:
2004 Pago de Penafiel, Joven Roble, Hijos de Antonio Polo
(10,90 € (1 Liter=14,53))
2003 Pago de Valdoneje, Vinos Valtuille
(7,95€ (1 Liter=10,60))
2004 Enate Cabernet Sauvignon Merlot, Vinedos y Crianzas del Alto Aragónille
(8,90€ (1 Liter=11,87))
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VON "UNSEREM MANN" IN SPANIEN...
Die spanische Weinproduktion scheint derzeit durch Unentschiedenheit zwischen der Produktion von immer größeren Mengen mehr oder weniger banaler Massenweine und der Suche nach individuellem, dem Terriorgedanken verbundenen Ausdruck, gekennzeichnet zu sein. Um in diesem Wirrwar nicht ganz den Überblick zu verlieren, bedienen wir uns gern auch der kenntnisreichen Empfehlungen von Joachim Buchta, "unserem Mann" in Spanien. Auf ihn geht der Kontakt zu den BODEGAS Y VINEDAS PONCE in der Manchuela zurück, von denen wir 3 Weine neu im Programm haben.
Die Manchuela ist ein riesiges Weingebiet, das im Osten der kastilischen Hochebene in verschiedenen Himmelsrichtungen um die Stadt Albacete herum gelagert ist. Ganz im Osten dieses Gebiets, nahe der Stadt Iniesta, liegt die Bogeda der Familie PONCE. Und sie keltert nicht nur guten, sondern außergewöhnlichen, ja geradezu hervorragenden Wein.
Die treibende Kraft ist der knapp 30 jährige Juan Antonio Ponce, ...
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Coup de Coeur im Hachette - und Sie haben es schon lange gewußt.
Denn der Duras-Sauvignon der Domaine de Laulan und der rote Château Roquefort gehören seit langer Zeit zu Ihren Lieblingsweinen.
Und dass sie von herausragender Qualität sind, findet auch Frankreichs wichtigster Weinführer, der Guide Hachette. In der gerade erschienenen Ausgabe für 2008 erhalten beide Weine die höchstmögliche Bewer-tung des "coup de coeur" ("Lieblingswein") der großen Jury – für den roten Roquefort nach dem Jahrgang 2002 nun schon ein weiteres Mal.
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6 plus 1 - Angebote im Oktober
2006 Nero d'Avola, Terre di Campo Sasso, Sicilia IGT
Liebhabern schmeichelnder Weine wird dieser sizilianische Rotwein gerade recht kommen. Eingemachte Früchte, dunkle Beeren, wenig Säure, sanfter Gerbstoff bestimmen den recht vollmundigen Rotwein.
6 plus 1 –Angebot 6,35 € (1 Liter=8,47)
2006 Clavidor Verdejo, Bodegas Vidal Soblechero, Rueda DO
Weißwein mit Prägnanz, Klarheit und Schliff, kräftigen, an Sauvignon erinnernde, ausdrucksvollen Fruchtnoten und eine für Spanien kaum glaublichen Frische und Saftigkeit.
6 plus 1 –Angebot 7,95 € (1 Liter=10,60)
2005 Clavidor Tinta Fina, Bodegas Vidal Soblechero, Rueda DO
Rotwein aus Tinta Fina = Tempranillo im Stil eines Joven aus Ribera del Duero: dunkles Kirschrot; in der Nase frische rote Beeren, Leder, Tabak; im Mund körperreich und kräftig, dezente, gut gebundene Holznoten, mundfüllend.
6 plus 1 –Angebot 6,95 € (1 Liter=9,26)
2006 Domaine Fichet "La Montpellière", Mâcon Igé AOC / Bourgogne
Feingliedriger, mit nur 12,5% Vol. angenehm leichter Pinot Noir mit geschmeidigem Charme und eingängiger, jugendlicher Frucht; saftig, anhaltend, typisch und überaus preiswert.
6 plus 1 –Angebot 7,95 € (1 Liter=10,60)
2006 Château Lafitte-Teston "Ericka", élevé en futs de chêne, Pacherenc du Vic Bilh AOC
Weißwein aus Madiran mit eigener AOC. Die lokale Rebsorte Pacherenc du Vic Bilh ist mit ihrer lebendigen Frische und Aromatik beispielhaft mit den dezenten Noten und dem taktilen Schmelz eines im Barrique vergorenen Weißweines verbunden. Dekantieren belohnt der Wein mit Prägnanz und Intensität.
6 plus 1 –Angebot 12,30 € (1 Liter=16,40)
2005 Santa Duc "Les Plans", Yves Gras, Vin de Pays de Vaucluse
Der Basiswein dieser Gigondas-Spitzendomaine kommt von ziemlich alten Grenachestöcken, Syrah und etwas Cinsault. Gleich die tiefe, dunkle Farbe weist auf einen recht fülligen Rotwein hin; die intensive Nase ist durch reife, dunkle Beerenfrucht bestimmt; das setzt sich schmeichelnd im Mund fort; die sanften Gerbstoffe untestreichen die dem Trinker zugewandte, geschmeidige Art.
6 plus 1 –Angebot 5,95€ (1 Liter=7,93) |