Aktuelles

*** Gans schön Gut ! ***

Am 09.11.17 – Vinums Gänsemenü begleitet von Rhone-Weinen.

Auftakt in die Gänsezeit – Wählen Sie zwischen 2 bis 4 Gängen und lassen Sie sich kulinarisch von den Gebrüder Eggert verwöhnen!

Reservierungen sind zu 17 & 19 Uhr möglich. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Uhrzeit: 17 – 21 Uhr
Preis pro Menü (2 – 4 Gänge) : 35 € I 49 € I 59 €
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Weingut Wolf – Birkweiler

Seit September 2017 schätzen wir uns glücklich das Weingut Wolf aus Birkweiler bei uns im Sortiment begrüßen zu dürfen. Das schöne Weingut aus der Pfalz erfreut sich bereits jetzt schon großer Beliebtheit bei unseren Kunden und wir freuen uns sehr auf die kommende Zusammenarbeit mit der Familie Wolf und ihrem kreativen Jungwinzer Mathias Wolf!

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Der Austernclub – Ab 07.Oktober 2017 immer Samstags bei VINUM mit den Gebrüdern Eggert

Foto: Till Ehrlich

Bald geht es wieder los: Ab dem 7. Oktober können Sie in gewohnt entspannter Atmosphäre,  bis voraussichtlich Ende April 2018, jeden Samstag Austern bei Vinum degustieren.

Seit 1981 bieten wir in der klassischen Austernsaison frische Austern aus Frankreich an.Traditionell serviert mit Zitronen und schwarzem Pfeffer.

Im September oder Oktober, je nach Witterung, wenn in den flachen Austernbecken die ersten Herbstregen den durch die sommerliche Sonne erhöhten Salzgehalt des Meeres gesenkt haben und auch die Wassertemperatur soweit gesunken ist, dass die Reproduktionsperiode der Auster vorbei ist und sie knackig, fleischig und nicht mehr so salzig sind, immer dann beginnt der Austern Club bei Vinum.

Des Weitern gibt es verschiedenste kulinarische Köstlichkeiten aus unserer kleinen, feinen Bistrokarte, entstanden in Zusammenarbeit mit den Gebrüder Eggert (www.gebruedereggert.de), natürlich mit den passenden Weißwein, Crémant oder Champagner.

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DIE VINUM HAUSMESSE IM HERBST 2017 – 14.09 & 15.09

„Mit dem Glas in der Hand an den Flaschen vorbei“

Unsere große Hausmesse startet wie üblich an zwei aufeinander folgenden Tagen im Herbst mit vielen offenen Weinen aus unserem Sortiment, dazu ein Fingerfood-Buffet und für unsere Kundinnen und Kunden besonders attraktive Messekonditionen. Genaures in Kürze hier!

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