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Der Weinbundwein im Frühjahr: 2015 Vale da Poupa Branco

DER WEINBUNDWEIN
… ist ein Wein, der gemeinsam von den Mitgliedern des WEINBUND BERLIN ausgesucht und für eine begrenzte Zeit in allen Weinhandlungen zum gleichen Preis angeboten wird.

Er ist eine Referenzgröße für die gemeinsame Qualitätsphilosophie der unterschiedlichen Weinhändler. Es ist immer ein Gewächs, das sich durch Qualität und Typizität auszeichnet

 

Quinta da Faisca – Favaios – Douro DOC
2015 Vale da Poupa Branco
0,75l  7,90 € (1 L=10,53 €)

Im Norden der Douro-Region gibt es um Alijó und Favaios eine Hochebene, auf der traditionell viel Weißwein angebaut wird. So wachsen die 5 Traubensorten unseres Vale da Poupa (Tal des Wiedehopfs) in rund 550 Metern Höhe auf der Quinta da Faisca bei Favaios. Die für die Region typischen, überwiegend autochthonen Sorten Gouveio, Rabigato, Malvasia Fina, Viosinho und Moscatel Galego Branco wurden am 5. und 6. September 2015 gelesen und gemeinsam vergoren. Bis zur Abfüllung Ende Januar 2016 durfte sich der Wein auf der Feinhefe entwickeln.

Önologe Rui Walter Cunha ist deutschstämmig und verbrachte während seiner Ausbildung einige Zeit im Rheingau. Seine Weißweine sind klar, frisch und elegant strukturiert. Im Vale da Poupa finden sich Aromen von Mango, Stachelbeere und Maracuja; im Mund zeigt er sich animierend und mineralisch mit leicht ätherischen und grasigen Anklängen.

Passt gut zu Paprikagemüse, Couscous, gegrilltem Fisch, Zitronenhühnchen….

 

WEINBUND BERLIN: DiVinum, Paasburg´s W.A.L., Vinum, Viniculture, Weingalerie, Weinhandlung Cava, Wein & Glas Compagnie, Weinhandlung Hardy, Weinkeller Türk