Es gelten die Jahrgänge und Preise in unserem Online Shop. VIGNERONS D'ESTEZARGUES AUS DEM SÜDLICHEN RHÔNETAL Ehrgeiz, Ideenreichtum und Zugewandtheit gegenüber dem Teil des Weinmarktes, der nicht auf Masse, sondern auf Eigenständigkeit, Vielfalt und Differenz setzt, können ungeahnte Konsequenzen für Qualität und Weinstil für viele hinter ihren Leistungsmöglichkeiten zurückbleibende Weinregionen haben. Die Weine des Rhônetals gehörten bis vor einiger Zeit zweifelsohne zu jenen, bei denen die Ergebnisse unter den Möglichkeiten angesiedelt waren. Meistens waren die Rotweine zu leicht, oft fehlte es ihnen an Substanz und Ausdruckskraft. Hohe Erträge und kurze Gärzeiten ohne ausreichende Extraktion begrenzten willkürlich das Potenzial. Und wenn dann noch in solchen Regionen traditionell orientierte Genossenschaften mit einem Haufen Mitglieder arbeiten, die nicht unter den einen Hut höheren Qua-litätsstrebens zu bringen sind, dann ist es besser, die Finger von solchen Betrieben zu lassen. 
Dass es auch ganz anders geht, macht schon seit Jahren die ganz kleine, aber sehr feine Kooperative der Vignerons d'Estezargues im südlichen Rhônetal, nicht weit von Châteauneuf-du-Pape entfernt, beispielhaft vor. Einen Querschnitt durch die die Weinqualität fördernde Geologie des Anbaugebietes sehen Sie hier oben. Die Vignerons d'Estezargues sind ein kleiner exklusiver Zirkel von lebensfreudigen Könnern. Sie verfolgen konsequent ein Konzept qualitätsorientierten Weinmachens. Die 10 Mitglieder sind keine anonymen Traubenproduzenten, die sich wenig um die Qualität ihrer Ernte scheren, weil das meiste davon sowieso in den einen großen Bottich kommt. Hier repräsentiert jeder von ihnen die Weine seines eigenen Weinbergsbesitzes, seiner eigenen Domaine. Die Weine werden separat vinifiziert, damit die Identität des Winzers, seine Arbeitsweise und sein Terroir gewahrt bleiben. Kooperativ wird hierbei einander zugearbeitet und mit der allen gleichermaßen gehörenden Kellerausstattung umgegangen. Für eine Genossenschaft absolut ungewöhnlich ist die biologische Weinbergsarbeit sowie die Übereinkunft, dass Zuchthefen, Filtration, Schönung und alle Technologie, die den Wein "denaturiert" aus dem Keller ver-bannt sind. Mit solchen Qualitätsansprüchen, die sonst nur hochambitionierte Einzelwinzer umsetzen, setzt diese Kooperative Maßstäbe, die selbst viele gute Weinmacher nicht erfüllen. Unsere 5 Weine der Kooperative, sind gekennzeichnet durch einnehmende, vollmundige Fruchtigkeit, mal sanfte, dezente, mal gesunde Gerbstoffe, immer gepaart mit etwas Frische. Sie repräsentieren einen südlichen Weintyp ohne Exzess, der inzwischen für viele ambitionierte Weintrinker Inbegriff anspruchsvollen, täglichen Weingenusses geworden ist. LES VIGNERONS D'ESTEZARGUES / CÔTES DU RHÔNE Les Grandes Vignes, non filtré, Côtes du Rhônes AOC Dieser Wein ist das Gemeinschaftsprojekt aller 10 Winzer. Junge Grenache- Syrah- und Cinsault-Stöcke, denen man die vernünftige Menge von nur 45 bis 50 Hl/ha abverlangt, sind Grundlage für einen "vin de plaisir", einen schwungvollen Rotwein mit intensivem Duft betonter Fruchtaromatik und saftiger Lebendigkeit. Hat Charme und Anmut. Domaine Grès St. Vincent, non filtré, CdR–Villages AOC Dieser Wein entsteht unter der Charta "Terra Vitis", einer Variante biologischer Weinbergsbearbeitung aus 1/3 Syrah, fast 2/3 Grenache und ein wenig Cinsault. Großzügige Frucht und ein seidiger, eleganter Körper kennzeichnen einen gehaltvollen aber nicht schweren Wein, dessen Aromen an Provencekräuter erinnern. 2009 Domaine de Pierredon, non filtré, Côtes du Rhône AOC Pierredon ist der Name eines kleinen Hügels, der auf den einstmals vom Rhônegletscher herbeigeschwemmten Kiesterrassen liegt. Wie in Châteauneuf mischt sich hier Lehm mit vielen rundgeschliffenen Flusskieseln (Galets) und bildet einen mageren, der Weinqualität besonders förderlichen Untergrund. Den Ton in dieser Cuvée gibt die kapriziöse Rebsorte Mourvèdre an. Sie nimmt neben Grenache, Syrah und Carignan zwar nur 20% im Sortenspiegel ein, drückt sich in ihm aber deutlich durch Kraft, Konzentration und Tiefe aus. Volle Frucht, dunkle Beeren, Gewürzkräuter; mundfüllend, seidige Tannine. Hat Substanz und Klasse. 2008 Domaine d'Andézon, non filtré, CdR-Villages Signargues AOC Die Besitzer der Domaine d'Andézon Thierry Iampietro und Serge Paneboeuf sind große Liebhaber von Syrah. Ihr Wein ist leuchtender Ausdruck dieser Passion. Feurig und stark, wie es der Stier im Etikett assoziiert, bietet der füllige Rotwein ein Bündel an attraktiven Aromen: Das vollreif gelesene Traubengut lässt keinerlei animalische Noten aufkommen: dunkle Beeren, Schwarzkirsche, getoastetes Brot, Pfeffer, Vanille und Mokka bestimmen Aroma und Geschmack. Ein großzügiger Wein mit Tiefe. 2009 La Granacha Vieilles Vignes, non filtré, CdR-Villages Signargues AOC Hier unten sehen Sie das Etikett und die Autoren eines flüssigen Wunderwerks. Es sind 4 Mitglieder der Winzergemeinschaft von Estézargues. Sie haben eine brillante Cuvée aus 100% Grenache Noir von al-ten Reben, die auf einer biologisch bearbeiteten Parzelle wachsen, ungeschönt und ungefiltert auf die Flasche gebracht. Tiefes Rubinrot bis zum Glasrand; verführerische Aromen von Kirschlikör, Süßholz, Pfeffer und Wildkräutern; toller, körperreicher Wein ohne beschwerendes Fett, aber von ungeheurer Präzision und wunderbarer Konzentration. Diese Schönheit wird über die nächsten 5 bis 6 Jahre hinweg großes Vergnügen bereiten. EINER UNSERER VORZEIGEBETRIEBE, WEIL DIE ESTEZARGUES-WINZER BEWEISEN, DAß KOLLEKTIVE ARBEIT UND AUSGEFEILTE QUALITÄT BESTENS MITEINANDER VEREINBAR SIND. |