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Tip: Gemeinsam Bauer werden! Solidarische Landwirtschaft in Berlin.

SpeiseGut ist ein kleiner Bio-Betrieb aus Gatow, der auf 3 ha Ackerfläche Obst und Gemüse nach den Prinzipien der solidarischen Landwirtschaft anbaut und kultviert. Die Essenz dieser solidarischen Beziehung ist: Der Hof ernährt die Menschen – gegenwärtig 120 Teilnehmer – und alle teilen sich die damit verbundene Verantwortung, das Risiko, die Kosten und die Ernte.

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Spaghetti mit Basilikum-Zitronen-Sauce

Manchmal muss es einfach schnell gehen: der Magen knurrt und eigentlich hat man nicht wirklich Lust auf Kochen. Sobald dem so ist, hier ein schnelles aber wunderbares Sommergericht.

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